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Strafogamento e dintorni

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Comprati 5 cotechini e 2 salame da sugo. :sbav:

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come forse avevo gi? detto, qualche giorno fa s'? sposata mia zia, gi? ad Altamura (paese di mio padre, in provincia di Bari e, per chi non lo sapesse, patria del pane). Ecco il men?.

 

Aperitivi e tartine varie

 

Delizie crude dell'Adriatico (c'erano ostriche, noci di mare, gamberi rossi, cozze pelose, seppie, scampi)

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Scampi al ghiaccio

 

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Manzo salmonato con ricciolo di tete de moine

 

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Risotto scampi polpa di granchio e favette

 

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Triangoli croccanti con scamorza fum?

 

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Aragostine in panura di mandorle e agrumi

 

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Liquilemon allo champagne

 

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Lombata di vitello con duetto di spinaci e patate

 

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Compos? di frutta fresca esotica e coppa crema chantilly e frutti di bosco

 

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Torta nuziale

 

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Gran buffet di dolci

 

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in ogni caso, oltre al pesce crudo (STRA-buono), la cosa che ho gradito di pi? ? stato sicuramente l'open bar gratis :rotfl:

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Porzioni mignon per? ;):nope:

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mica tanto.

 

considerata la mole di roba totale, siamo arrivati alla fine che stavamo esplodendo.

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Voglio sperare che hai mangiato tutto tutto :zizi: Mica vorrai far offendere la zia? :zizi:

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Mi dispiace solo di non aver fotografato le 13 fette di cotechino che ho mangiato... :sisi:

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  Il 04/01/2012 Alle 13:56, Ferrarista ha scritto:

Voglio sperare che hai mangiato tutto tutto :zizi: Mica vorrai far offendere la zia? :zizi:

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ovviamente, dell'antipasto di pesce crudo ho fatto anche il bis :zizi:

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  Il 04/01/2012 Alle 14:00, Ruberekus ha scritto:

ovviamente, dell'antipasto di pesce crudo ho fatto anche il bis :zizi:

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Bravo bimbo :zizi:

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BUUUUUURP!

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Ieri sera sono stato con una combriccola di fisici a Gragnano, ridente (si fa per dire :asd:) cittadina in quel dei monti lattari. Gragnano ? famoso per le sue specialit? culinarie, in particolare la pasta apprezzata in tutto il mondo, il vino rosso frizzante e il panuozzo.

 

Il panuozzo ? un pane poco lievitato e cotto a met? di dimensioni enormi; viene farcito con ogni ben di Dio (il mio era salsicce e friarielli) e poi viene reinfilato in forno (credo a legna) per terminarne la cottura. Il risultato ? questo pop? di roba che si siamo strafogati ieri sera

 

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:sbav:

 

Il tutto ? stato accompagnato da vino di Gragnano, chiaramente :sbav:

Modificato da Ferrarista

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Ma il medico non ti aveva detto che dovevi stare a stecchetto? :asd:

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ho ritrovato qualche foto di natale

 

conchiglioni ripieni al forno

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carne alla brace

p1060789ud.jpg

 

rose :sbav:

p1060781q.jpg

 

mustaccioli di mia nonna :sbav:

p1060790i.jpg

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quanti mesi ci vuole a digerire il panuozzo ?

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diciamo che se non hai mangiato o quasi a pranzo ? meglio :asd:

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  Il 05/01/2012 Alle 11:55, MagicSenna ha scritto:

quanti mesi ci vuole a digerire il panuozzo ?

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Un paio credo :asd:

 

Comunque le pizzerie di Gragnano, di solito, ne servono met? perch? uno intero ? davvero spropositato. Dopo il mezzo con salsicce e friarielli ero tentato di dividerne un altro mezzo con qualcuno, ma l'unico che aveva le mie stesse intenzioni bellicose, non poteva mangiare latticini...quindi mi sono dovuto fermare a mezzo solamente :asd:

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povero, ? tornato a casa affamato

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pensa a quando andrai all'estero cosa ti toccher? mangiare :

 

Generic_Fastfood.jpg

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Beh ma mica ? detto che ogni volta che si va all'estero bisogna ripiegare sul Mac(o Burger King che sia), eh.

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  Il 05/01/2012 Alle 14:15, MagicSenna ha scritto:

pensa a quando andrai all'estero cosa ti toccher? mangiare :

 

Generic_Fastfood.jpg

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So cucinare, bimbo :sisi:

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