Beyond 8123 Inviato 14 Giugno, 2011 e vabe il caffe che si fa a napoli in alcuni bar ? unico Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
The-Flying-Finn 4631 Inviato 14 Giugno, 2011 3 caff? al giorno. Quando lavoro arrivo anche a 5, ma quello di solito ? grappa corretto caff Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
Magico_Schumi 14 Inviato 14 Giugno, 2011 Ho appena preso il mio (unico) caff? quotidiano, rigorosamente in grani e macinato fresco sul momento. Tutta un'altra cosa... Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
The-Flying-Finn 4631 Inviato 14 Giugno, 2011 Nespresso. What else? B) Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
Osrevinu 34 Inviato 14 Giugno, 2011 Nespresso. What else? B) Mamma mia che schifezza. Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
The-Flying-Finn 4631 Inviato 14 Giugno, 2011 Insomma. La maggior parte dei caff? ? da bar, almeno di quello che si pu? bere nel triveneto. Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
Osrevinu 34 Inviato 14 Giugno, 2011 Io il caff? a casa mia lo faccio ancora con questa: La macchinetta napoletana, conosciuta qui come cuccumella! Altro che moka e robe simili. Miscela..... uhm voglio vedere se Michele indovina Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
Ferrarista 1756 Inviato 14 Giugno, 2011 Io il caff? a casa mia lo faccio ancora con questa: La macchinetta napoletana, conosciuta qui come cuccumella! Altro che moka e robe simili. Miscela..... uhm voglio vedere se Michele indovina La marca non so...ma di sicuro immagino 100% arabica Comunque mi puoi dire qualcuno che vende macchinette napoletane buone? Sono sempre tentato di comprarla, ma non vorrei che fosse roba di bassa lega... Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
Osrevinu 34 Inviato 14 Giugno, 2011 Esatto! Come marca quando capita (cio? spesso ) Passalacqua. Per la macchinetta non lo so, io ce l'ho da anni. Prova a vedere in quei negozi che vengono pentole, teglie, e roba del genere. Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
Ferrarista 1756 Inviato 14 Giugno, 2011 Esatto! Come marca quando capita (cio? spesso ) Passalacqua. Per la macchinetta non lo so, io ce l'ho da anni. Prova a vedere in quei negozi che vengono pentole, teglie, e roba del genere. Ne vedo a centinaia...ma ho paura che sia roba cinese di qualit? scadente. Ah poi una cosa...la tua macchinetta ? di alluminio o di acciaio? Comunque io uso una ottima moka Bialetti e il caff? esce buono (certo nella napoletana c'? l'ingrediente in pi?, l'amore di chi lo fa). L'unico difetto che riscontro spesso ? la presenza di qualche granellino di polvere (il cosiddetto deposito) in fondo alla tazza, ma quello mi sa che dipende dalla macinazione...infatti vorrei tanto riuscire a trovare un buon caff? in grani (e soprattutto non in confezioni da 1 kg). Come miscela diciamo che non ? sempre facile usare quella arabica dato che costa non poco, in genere uso il Kimbo macinato fresco che ? il giusto compromesso tra prezzo e gusto/aroma. Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
Osrevinu 34 Inviato 14 Giugno, 2011 La macchinetta mia allumino, che acciaio, sei pazzo? Cmq in quei negozi l? non dovresti avere problemi. Per i granelli nella moka dipende, come hai detto, dalla consistenza della polvere. E poi pi? la polvere ? fine pi? il caff? fa fatica a venire su. Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
Ferrarista 1756 Inviato 14 Giugno, 2011 La macchinetta mia allumino, che acciaio, sei pazzo? Cmq in quei negozi l? non dovresti avere problemi. Per i granelli nella moka dipende, come hai detto, dalla consistenza della polvere. E poi pi? la polvere ? fine pi? il caff? fa fatica a venire su. Vero, infatti io credo che tutte le varie torrefazioni (compreso Passalacqua) facciano una macinazione a ca**o di cane, l'unica soluzione ? macinarselo da s? (per la verit? si dovrebbe proprio tostare da s?...ma l? non sarei assolutamente capace). Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
gio66 6 Inviato 14 Giugno, 2011 Purtroppo per me anche il caff? (come il cioccolato, l'alcol e gli insaccati) ? diventato veleno. Mi manca tantissimo. Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
Ferrarista 1756 Inviato 14 Giugno, 2011 Purtroppo per me anche il caff? (come il cioccolato, l'alcol e gli insaccati) ? diventato veleno. Mi manca tantissimo. Per? dai Gio...a Napoli ne hai preso uno che vale per 10 anni Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
gio66 6 Inviato 14 Giugno, 2011 Per? dai Gio...a Napoli ne hai preso uno che vale per 10 anni Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
Magico_Schumi 14 Inviato 14 Giugno, 2011 Ne vedo a centinaia...ma ho paura che sia roba cinese di qualit? scadente. Ah poi una cosa...la tua macchinetta ? di alluminio o di acciaio? Comunque io uso una ottima moka Bialetti e il caff? esce buono (certo nella napoletana c'? l'ingrediente in pi?, l'amore di chi lo fa). L'unico difetto che riscontro spesso ? la presenza di qualche granellino di polvere (il cosiddetto deposito) in fondo alla tazza, ma quello mi sa che dipende dalla macinazione...infatti vorrei tanto riuscire a trovare un buon caff? in grani (e soprattutto non in confezioni da 1 kg). Come miscela diciamo che non ? sempre facile usare quella arabica dato che costa non poco, in genere uso il Kimbo macinato fresco che ? il giusto compromesso tra prezzo e gusto/aroma. Se hai il macinacaff? puoi farlo da solo e trovare la giusta macinatura per la tua caffettiera o macchinetta, poi il caff? appena macinato ? tutta un'altra cosa. Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
Bertoku 1 Inviato 14 Giugno, 2011 Se hai il macinacaff? puoi farlo da solo e trovare la giusta macinatura per la tua caffettiera o macchinetta, poi il caff? appena macinato ? tutta un'altra cosa. Quoto, una volta all'anno viene mio zio dal Brasile e mi porta dei pacchi di caff? brasiliano in chicchi che poi macino con il macinacaff? ed ? tutta un'altra cosa rispetto a tante schifezze che si trovano in giro, non parliamo poi del caff? in cialde, quello non ? neanche caff Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
Ferrarista 1756 Inviato 14 Giugno, 2011 Se hai il macinacaff? puoi farlo da solo e trovare la giusta macinatura per la tua caffettiera o macchinetta, poi il caff? appena macinato ? tutta un'altra cosa. Il macinino ce l'ho (quello elettrico), il problema ? trovare il caff? in grani. Nei piccoli supermarket ? impossibile da trovare, mentre nelle grandi catene di distribuzione si trova in pacchi grossi purtroppo. In famiglia siamo 3, e comprare 1 kg di caff? vuol dire tenerlo all'aria per settimane, e cos? i chicchi perdono tutte le loro propriet?... Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
Magico_Schumi 14 Inviato 14 Giugno, 2011 All'Auchan c'? il self discount, un reparto con tutta roba messa in distributori dove puoi prendere la quantit? che vuoi. C'? anche il caff? in grani, anche se magari non sar? il top. Oppure potresti andare da qualche torrefattore nella zona, di solito vendono anche in azienda, oppure ti compri una di quelle macchine per il sottovuoto e ti fai varie porzioni da macinare sul momento. Comunque tenendolo in frigo l'aroma si conserva bene per diversi giorni, per i grani invece non preoccuparti, a me il pacco da 1kg si mantiene perfettamente con qualche colpo di spillatrice, ovviamente facendo uscire quasi tutta l'aria prima. Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
lesnar89 1 Inviato 14 Giugno, 2011 All'Auchan c'? il self discount, un reparto con tutta roba messa in distributori dove puoi prendere la quantit? che vuoi. C'? anche il caff? in grani, anche se magari non sar? il top. E'uno spettacolo quando vuoi prenderti il muesli. Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
