F1 Beer Club

[Beyond 6849]

ieri ho fatto grande spesa

sono curioso di provare le marzen dell'oktoberfest

[Garviel Loken 308]

Quanta bella roba!!!

 

La 1664 Kronenbourg ? una lager dal sapore leggermente amaro e aroma chiaramente luppolato: non tra le mie preferite, ma godibile.

 

La Erdinger ? una delle migliori weizen in assoluto per me, approvatissima.

 

La Schofferofer ? un'altra weizen dal gusto di lievito, schiuma abbondante e persistente, aroma fruttato: la reputo per? inferiore alla Erdinger.

 

La Spaten oktoberfest ? una classica lager, con un curioso odore di erba, gusto leggermente amaro: a me piace molto come birra da pasto.

 

La Warsteiner ? una tipica pils tedesca, troppo amara per i miei gusti.

 

L'Orval ? un'ottima belga: colore ambrato scuro, quasi marrone, gusto vinoso e aroma di cereali, schiuma cremosa e persistente: consigliatissima, ma non da pasto.

 

Le altre mai provate

[Beyond 6849]

di quelle, conosco gi? le franziskaner, kronenbourg, budvar, warsteiner, chimay, orval, hirter, schoffer

le ho prese perch? sono buone e costavano poco

tutte le altre le assaggio per la prima volta. la spaten pare sia una marzen eccellente.

 

sono stato incuriosito dal trovare per la prima volta ben 4 birre oktoberfest (spaten, hb, paulaner, erdinger), solo la hb l'ho gi? assaggiata in passato e ricordo fosse buona.

[Ayrton4ever 0]

la paulaner e la erdinger sono due weiss (mi pare tutte e due) buone ma non da morirci dietro, domani vado anch'io. trovassi la leffe sarei gi? contento

[Garviel Loken 308]

la paulaner e la erdinger sono due weiss (mi pare tutte e due) buone ma non da morirci dietro, domani vado anch'io. trovassi la leffe sarei gi? contento

 

Dall'etichetta credo che la Paulaner che ha preso Beyond sia la bionda. Io adoro la Erdinger, in Svizzera ce l'ha qualsiasi rifugio in cima ad un passo ed ? sempre d'obbligo

[Beyond 6849]

? questa

[Beyond 6849]

Ma dai...qui da me ? relativamente diffusa. E' una birra ambrata dal gusto maltato e leggermente dolce grazie all?utilizzo di un malto caramellato. 
Ha una schiuma fine, compatta e persistente.

garviel sei sicuro che parli della rouge e non della dubbel? la rouge dice che ha un forte sapore di frutti di bosco e fragole.

[Garviel Loken 308]

garviel sei sicuro che parli della rouge e non della dubbel? la rouge dice che ha un forte sapore di frutti di bosco e fragole.

 

Confermo la rouge, l'ho presa da qua: Affligem rouge

[Beyond 6849]

porco che fai copi le descrizioni

[Garviel Loken 308]

porco che fai copi le descrizioni

 

E certo, l'avr? bevuta 2 mesi fa, mica me la ricordavo

[duvel 2]

 

 

La 1664 Kronenbourg ? una lager dal sapore leggermente amaro e aroma chiaramente luppolato: non tra le mie preferite, ma godibile.

 

 

E' pure la mia opinione

Eppure, parecchi anni fa la provai in una vecchia (e bellissima) birreria di Strasburgo, alla spina e non pastorizzata, era tutta un'altra storia

Ma naturalmente questo potrebbe essere applicabile per molte altre birre

[Beyond 6849]

Cominciamo a parlare delle birre che ho preso con la Erdinger Oktoberfest

Ovviamente questa birra viene prodotta appositamente per l'occasione, si tratta di una weizen dal colore tipico giallo torbido, schiuma soffice e di poca persistenza. Al naso appare abbastanza piatta, il sapore invece ? quello tipico delle weizen con un buon tocco di frutta e banana. Una buona weizen.

[Ayrton4ever 0]

Ieri ho provato la chouffe blonde: buona ma non eccezionale e per i miei gusti poco gassata, sembrava una birra rossa:

 

[Beyond 6849]

non sono sicuro di averla mai assaggiata, sicuramente la prover? visto che ? molto famosa.

[F.126ck 2545]

l'altra sera ho bevuto questa:

 

 

? una scura che viene dalle ardenne

 

E? resa particolare e interessante dall'utilizzo dello zucchero di canna scuro. La rifermentazione, sia in bottiglia che in fusto, dona un sapore tipico e piacevole che si caratterizza per un ottimo equilibrio tra il dolce del malto e l'amaro del luppolo.

 

buona

[Beyond 6849]

per me la bionda ? superiore

[Beyond 6849]

torniamo a monaco con la HB Oktoberfestbier

 

questa birra l'avevo gi? assaggiata essendo molto diffusa. la ritengo una grande birra da pasto. Il colore ? giallo tendente all'arancio, schiuma molto frizzante e poco persistente, poco all'odore ma al sapore d? il meglio di s? con la sua perfetta carbonazione, un lievito davvero equilibrato che dona una giusta amarezza, appena pi? alcolica di una normale lager-weizen. ottima marzen davvero.

[Garviel Loken 308]

Ieri ho provato la chouffe blonde: buona ma non eccezionale e per i miei gusti poco gassata, sembrava una birra rossa:

 

 

Molto meglio la Chouffe rossa

[Beyond 6849]

ovviamente intendi la Mc Chouffe

 

http://forum.motorionline.com/index.php?showtopic=21044&view=findpost&p=893711

Modificato 26 Settembre, 2012 da Beyond

[Garviel Loken 308]

ovviamente intendi la Mc Chouffe

 

http://forum.motorionline.com/index.php?showtopic=21044&view=findpost&p=893711

 

Esattamente lei. Io le chiamo bionda\rossa.