ema00 859 Inviato 28 Luglio, 2011 Tutt'altro. 50 coperti sempre esauriti. Le prenotazioni si sorteggiavano. allora avevano fatto male i calcoli, un commercialista avrebbe fatto al caso loro :lol: Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
MagicSenna 102 Inviato 29 Luglio, 2011 http://inchieste.repubblica.it/it/repubblica/rep-it/inchiesta-italiana/2011/07/29/news/il_falso_del_pesce-19744483/?ref=HREC1-7 Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
Osrevinu 34 Inviato 30 Luglio, 2011 Bisogna tenere gli occhi apertissimi! Mai comprare dal primo che capita e occhio ai prezzi esageratamente bassi. Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
Ayrton4ever 0 Inviato 30 Luglio, 2011 non ? semplice comunque perch? io mangio pesce spessissimo, mi accorgo subito se ? congelato, ma fresco non so se riesco a non farmi fregare... Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
Ferrarista 1707 Inviato 1 Agosto, 2011 (modificato) Ieri e l'altroieri, io e Beyond siamo stati invitati (a dire la verit? abbiamo anche dato una mano ) da alcuni suoi amici alla sagra del bufalotto e del vino asprinio che si tiene in un paesino in provincia di Caserta (nella tristemente nota zona dei clan camorristici casalesi). Abbiamo avuto l'opportunit? di provare panini con salsicce e hamburger di carne di bufalo (che ? un allevamento molto tipico della nostra zona, ma usato praticamente solo per produrre latte). Per me ? stata una piacevole novit?, una carne dal sapore molto forte e molto pi? "rossa" della carne bovina ordinaria (probabilmente a causa dell'alta presenza di ferro). Il tutto era accompagnato dal vino bianco asprinio, un vino di produzione locale, dal sapore aspro. Modificato 1 Agosto, 2011 da Ferrarista Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
Ferrarista 1707 Inviato 1 Agosto, 2011 (modificato) Ah dimenticavo: il tutto era accompagnato anche da musica popolare di Terra di Lavoro (e hanno fatto anche qualche pezzo napoletano). Se dopo ho tempo, carico anche il video che ho fatto del gruppo folkloristico e dei ragazzi che ballavano con le castagnette Modificato 1 Agosto, 2011 da Ferrarista Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
Beyond 6860 Inviato 1 Agosto, 2011 ecco qua Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
Osrevinu 34 Inviato 1 Agosto, 2011 Preferisco altri tipi di carne, anche se cmq il bufalo non mi dispiace. Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
Hunaudieres 571 Inviato 1 Agosto, 2011 (vicino alla tristemente nota zona dei clan camorristici casalesi) e allora non era carne di bufala... Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
The Magic 0 Inviato 1 Agosto, 2011 e allora non era carne di bufala... AAAHHH Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
Ferrarista 1707 Inviato 1 Agosto, 2011 e allora non era carne di bufala... Ha parlato l'uomo del nord Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
Hunaudieres 571 Inviato 1 Agosto, 2011 minimo l? dentro c'era: clan nemici, traditori, gente che non pagava... Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
Ferrarista 1707 Inviato 1 Agosto, 2011 Comunque la carne ? stata acquistata da uno vicino Capua...l? non ci sono influenze dei casalesi Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
Purley18 16 Inviato 1 Agosto, 2011 e bravo il nostro Ferrarista... Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
Ferrarista 1707 Inviato 1 Agosto, 2011 (modificato) Modificato 1 Agosto, 2011 da Ferrarista Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
Ferrarista 1707 Inviato 1 Agosto, 2011 Ora ho riprovato le salsicce di ieri...devo correggermi. Io credevo che i sapori molto speziati fossero dovuti ai contorni nei panini, invece erano proprio le salsicce piene di sale e spezie. Il sapore della carne era completamente coperto...diciamo che ? stata una grande delusione. Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
Beyond 6860 Inviato 1 Agosto, 2011 a me e alla mia famiglia sono piaciute tanto Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
Ferrarista 1707 Inviato 1 Agosto, 2011 Guarda caso mia mamma (che ha fatto per 25 anni le analisi chimiche sui prodotti alimentari) era del mio stesso parere Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
Beyond 6860 Inviato 1 Agosto, 2011 mia madre ? figlia di una produttrice di salumi, you fail Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
Ferrarista 1707 Inviato 1 Agosto, 2011 Mio nonno era nipote di terzo grado di un produttore di salsicce Che cazz dici? Ho capito, te le porto io le salsicce fatte a regola d'arte, solo con sale (in giusta quantit?) e al max il finocchietto selvatico. Quelle salsicce erano salatissime, piene di pepe e chiss? quali altri sali conservanti Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
