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Pizza e pizzerie

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venerdi sera di matteo

 

 

margherita, diavola con bufala, rucola e crudo

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e sabato mattina bis a pochi metri, da sorbillo per un'altra super pizza XD

margherita e diavola

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pizza a colazione? mezzogiono topi morti? :asd:

 

 

quella bufala con crudo pare molto buona

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è la diavola che ha la mozzarella di bufala. cmq mattina inteso pranzo ovvio :asd:

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Esatto, con bufala intendo pizza con mozzarella di bufala. Si può intendere qualcosa altro ?

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tu hai detto bufala con crudo ma quella col crudo non ha la bufala, è la diavola che ha la bufala.

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A Roma hanno deciso che per pizza si intende una piadina con un po' di cornicione. Terribile.

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tu hai detto bufala con crudo ma quella col crudo non ha la bufala, è la diavola che ha la bufala.

 

ah giusto ora ho capito

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penso di poter considerare la diavola che ho da poco mangiato da Pellone come un capolavoro dell'arte moderna. una delle migliori pizze mai mangiate, è riuscito in qualcosa di sublime. perfetta.

 

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piu penso alla pizza di oggi e più credo si tratti di un capolavoro. anche visivamente, guardatela, gigantesca, strabordante dal piatto, perfetta armonia di sugo mozzarella e salame. mamma mia oggi ho visto il nirvana

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Nella mia ultima discesa napoletana ho constatato che Sorbillo non fa più il ripieno chiuso "Perché occupa il forno per troppo tempo". Ti portano una specie di pizza aperta con ricotta, fiordilatte e salame. La mia faccia non la vedrà mai più :D ormai è diventato solo per turisti

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Nella mia ultima discesa napoletana ho constatato che Sorbillo non fa più il ripieno chiuso "Perché occupa il forno per troppo tempo". Ti portano una specie di pizza aperta con ricotta, fiordilatte e salame. La mia faccia non la vedrà mai più :D ormai è diventato solo per turisti

 

Sul serio? Già ci andavo poco, penso che ormai non mi vedrà più. Vuole fare l'imprenditore della pizza, ma non ha capito niente. Così farà pure i miliardi, ma dopo che la sua fama sarà passata (oppure fallirà perchè non riuscirà a gestire 3 pizzerie), nessun napoletano ci andrà più da lui.

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no non posso entrare in questo topic

 

Tranquillo, qua solo pizze, le bevande sono escluse :asd:

 

Comunque quoto! :smile2:

 

ps beyond, se non ho capito male l'hai presa a pranzo...? meglio la sera dammi retta, la gusti meglio te lo assicuro! ;)

Edited by Il Ferrarista

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ps beyond, se non ho capito male l'hai presa a pranzo...? meglio la sera dammi retta, la gusti meglio te lo assicuro! ;)

 

 

vuoi insegnare a uno di napoli quando è meglio mangiare la pizza? :asd:

la pizza va mangiata a tutte le ore. pranzo o cena non cambia molto, anzi ammetto che alcune delle pizze meglio riuscite in vita mia le ho mangiate a pranzo.

 

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