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Beyond

Pizza e pizzerie

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magari te lo danno sporco di pomodoro e olio, dai :asd:

Edited by Ferrarista

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Qua al nord per 2,5 ? ti danno il cartone della pizza e magari un bicchiere di plastica.

 

si infatti :asd:

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magari te lo danno sporco di pomodoro e olio, dai :asd:

 

no per quelli c'? il supplemento

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Ah tra l'altro ho dimenticato di dire che un punto di forza di Di Matteo ? il cibo da asporto. Come si pu? vedere dalle foto di Beyond, all'ingresso c'? una vetrinetta piena di roba da mangiare. Chiunque passi, si pu? fermare e prendere un pezzo di frittura o una pizzetta (le cosiddette pizze a portafoglio, messe su un tovagliolo e piegate in 4 parti).

 

Io sono convinto che oltre la met? dell'incasso che fanno, provenga proprio da l? considerando che nei paraggi ci sono il conservatorio e varie sedi delle universit? di Napoli (sia la Federico II che l'Orientale e la Seconda Universit? di Napoli). Questo vuol dire una quantit? enorme di ragazzi che escono per la pausa pranzo e si fermano a prendere qualcosa da mangiare.

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Un'altra cosa che ho notato ieri sera guardando le foto della visita di Clinton del 1994 ? che i prezzi non sono aumentati chiss? di quanto. La roba che allora costava 1500 lire, ora costa 1 euro...

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Stasera ho mangiato una pizza davvero buona vicino a casa mia. Non ho fatto foto ma far? una piccola ricerca sul sito della pizzeria (se esiste) e vedr? di postarla se c'

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la pizza a portafoglio ? la stessa che portano al tavolo ?

ovviamente ? pi? piccola altrimenti come la metti a portafoglio :asd:

 

Pizzeria%20Di%20Matteo5.JPG

 

come vedi c'? anche la versione della pizza fritta a portafoglio. sinceramente preferisco prenderle appena fatte al tavolo.

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Qui a Roma, una margherita va dai 4.50 ai 5 euro e, per me che sono del sud, non pu? definirsi nemmeno pizza.

Sono abituato alla pizza stile "napoletana". Qui si usa farla molto molto sottile (cornicione compreso)

Edited by Ferrari F1

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In effetti, a pensarci, qui siamo abbastanza fortunati a pagare una marinara originale (a Ischia la chiamano napoletana) a soli 2,50 euro...

Ma scusa quanto dovrebbe mai costare? Praticamente ? un po' di acqua, un po' di farina, un po' di pomodoro, sale, origano, aglio e un filo d'olio.

Sono i prezzi degli altri che sono esageratamente alti.

Edited by Osrevinu

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Ma scusa quanto dovrebbe mai costare? Praticamente ? un po' di acqua, un po' di farina, un po' di pomodoro, sale, origano, aglio e un filo d'olio.

 

Beh, c'? anche la bravura nel saperli combinare.

 

Sono i prezzi degli altri che sono esageratamente alti.

 

Sicuramente.

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la pizza a portafoglio ? la stessa che portano al tavolo ?

? uguale ma pi? piccola. Mi pare che costi 1 euro o 1.50 euro. Chiaramente, se si raffredda, perde gusto, ma ? comunque squisita. Per? la fa solo di mattina dato che ? la tipica merenda di met? mattina. Diciamo che si pu? trovare fino a mezzogiorno pi? o meno. Se capito di l? la mattina, a volte me la pappo una :zizi:

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Ma scusa quanto dovrebbe mai costare? Praticamente ? un po' di acqua, un po' di farina, un po' di pomodoro, sale, origano, aglio e un filo d'olio.

Sono i prezzi degli altri che sono esageratamente alti.

il locale non ? che va avanti per grazia ricevuta eh :asd: affitto, luce, gas, pubblicit?, cartoni ecc ecc mica ? gratis.

 

Qui a Roma, una margherita va dai 4.50 ai 5 euro e, per me che sono del sud, non pu? definirsi nemmeno pizza.

Sono abituato alla pizza stile "napoletana". Qui si usa farla molto molto sottile (cornicione compreso)

non ti piace neanche quella a taglio?

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Ma infatti ? chiaro che con quei soldi va pagato tutto...per? la disparit? di prezzi non si spiega, contando che Di Matteo ha una decina di persone a lavorare ad ogni momento (tra cucina e camerieri). Secondo me ? il resto d'Italia che specula tremendamente. Secondo me, per fare una margherita, non serve pi? di 1 euro.

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Io qua un trancio lo pago dai 2,5 ai 3 euro..

Altro che la pizza :asd:

 

infatti con quei soldi ti prendi un trancio in un pizzanew, dove notoriamente i pizzaioli vengono creati dal nulla con ben mezza giornata di addestramento :asd:

 

domani sera vado in una pizzeria degna (se ? aperta, se c'e' posto, se il pizzaioloha voglia.. ecc :asd: ), se mi ricordo posto qualche esempio :mmm:

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Ma infatti ? chiaro che con quei soldi va pagato tutto...per? la disparit? di prezzi non si spiega, contando che Di Matteo ha una decina di persone a lavorare ad ogni momento (tra cucina e camerieri). Secondo me ? il resto d'Italia che specula tremendamente. Secondo me, per fare una margherita, non serve pi? di 1 euro.

bisogna anche vedere quali sono i costi di gestione di una pizzeria come quella rispetto ad altre, anche se sicuramente altrove ci speculano un p?.

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Che facciano molto a nero non ci sono dubbi...ma non dimenticare che, per stare l?, bisogna pagare la tassa al secondo stato...

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