andycott 876 Inviato 6 Gennaio, 2020 Il 5/1/2020 Alle 11:24, Ferrarista ha scritto: Questi giorni ho visitato 3 pizzerie, tra cui una plurivincitrice di premi negli ultimi anni. Andiamo in ordine. Come nelle ultime recensioni, non mi soffermerò sui singoli aspetti, dato che ormai quel tipo di recensioni avrebbero senso solo se riuscissi a farle in modo seriale. In occasione del miniraduno napoletano del forum, sono stato con @Beyond e @Rio Nero dal celebrato Porzio a Soccavo. Ero un po' scettico prima di tutto per la location (Soccavo è un quartiere periferico di Napoli, anche abbastanza bruttino) e poi perché non avevo mai sentito parlare di questa pizzeria. Tris di montanare Frittatina di maccheroni Diavola Il posto è organizzato alla buona, è la classica pizzeria di quartiere senza troppi fronzoli che però fa una pizza davvero eccezionale. Le fritture davvero buone, asciutte ed equilibrate. Le pizze molto fragranti e soffici, impasto ben equilibrato e ben lievitato. Cottura impeccabile. In generale una pizzeria che mi sentirei assolutamente di consigliare se non si vuole andare dai mostri sacri della città. Va detto che, essendo la pizza molto buona, anche da Porzio c'è una bella fila (noi siamo arrivati alle 12 esatte per scansarcela, addirittura ancora non avevano acceso il forno). Ammetto che facevo un po' il tifo per @Rio Nero... con sto Porzio ci ha scassato i cabbasisi a tutti quanti, però o era il proprietario della pizzeria oppure doveva essere buona. Sono contento che sia la seconda Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
andycott 876 Inviato 6 Gennaio, 2020 Il 5/1/2020 Alle 14:58, Ferrarista ha scritto: Comunque riguardo al conto, mi pare ovvio che uno lo menzioni. Non parliamo di uno stellato dove ci si va una volta all'anno, ma di una pizzeria dove in teoria uno ci può andare ogni volta che esce in compagnia. Il conto è quindi un elemento importante da valutare. Hai fatto bene a citarlo. E' vero che in una pizzeria più di tanto non si dovrebbe spendere (ehm, a Milano non è proprio così...) pero il rapporto qualità/prezzo ha un peso importante. Sapere che un po' più fuori mano (Soccavo) trovi una pizza di ottima qualità, ma con un prezzo concorrenziale, vale la spesa del viaggio. E io personalmente quando esco sono più contento Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
Rio Nero 3680 Inviato 7 Gennaio, 2020 9 ore fa, andycott ha scritto: Sapere che un po' più fuori mano (Soccavo) trovi una pizza di ottima qualità, ma con un prezzo concorrenziale, vale la spesa del viaggio. E io personalmente quando esco sono più contento Però è da precisare che Soccavo non è proprio fuori mano. Non si va in un paese, è sempre Napoli e si trova a 2km da Fuorigrotta, 5km da Mergellina, non proprio distante e fuori mano. Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
ClaudioMuse 3603 Inviato 7 Gennaio, 2020 1 hour ago, Rio Nero said: Però è da precisare che Soccavo non è proprio fuori mano. Non si va in un paese, è sempre Napoli e si trova a 2km da Fuorigrotta, 5km da Mergellina, non proprio distante e fuori mano. I forumisti non campani tendono a confondere Soccavo con Succivo, cambio di vocali. Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
effe 2739 Inviato 7 Gennaio, 2020 Io consiglio le pizze di @lucaf2000 2 Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
Aerozack 2153 Inviato 7 Gennaio, 2020 3 ore fa, ClaudioMuse ha scritto: I forumisti non campani tendono a confondere Soccavo con Succivo, cambio di vocali. C'è sempre immondizia, no? Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
ClaudioMuse 3603 Inviato 7 Gennaio, 2020 3 minutes ago, Aerozack said: C'è sempre immondizia, no? Munnezza quanta ne vuoi, ma a Soccavo è più vicina al mare Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
andycott 876 Inviato 8 Gennaio, 2020 (modificato) 20 ore fa, ClaudioMuse ha scritto: I forumisti non campani tendono a confondere Soccavo con Succivo, cambio di vocali. Mai stato a Napoli (purtroppo) Soccavo almeno lo conoscevo come nome (mica si allena il Napoli?) ma Succivo manco sapevo esistesse prima che lo nominaste Immagino sia come chiedere a un napoletano la differenza tra Cusano e Cusago... NB: per fuori mano intendevo non in centro... Modificato 8 Gennaio, 2020 da andycott Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
crucco 4232 Inviato 8 Gennaio, 2020 2 ore fa, andycott ha scritto: Mai stato a Napoli (purtroppo) Soccavo almeno lo conoscevo come nome (mica si allena il Napoli?) ma Succivo manco sapevo esistesse prima che lo nominaste Immagino sia come chiedere a un napoletano la differenza tra Cusano e Cusago... NB: per fuori mano intendevo non in centro... @Beyond Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
ClaudioMuse 3603 Inviato 8 Gennaio, 2020 2 hours ago, andycott said: mica si allena il Napoli? Credo fino all'arrivo di DeLa Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
crucco 4232 Inviato 10 Gennaio, 2020 (modificato) Nessuno che ci possa parlare anche di pinsa? Io devo ammettere di non avere mai avuto l‘occasione di assaggiarla. Modificato 10 Gennaio, 2020 da crucco Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
F.126ck 2545 Inviato 10 Gennaio, 2020 La Pinsa o a Pinsa? perché dalle mie parti a Pinsa xe questa: Bona! Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
crucco 4232 Inviato 10 Gennaio, 2020 Descrivimela, l‘immagine mi è familiare... Intendevo la Pinsa. Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
F.126ck 2545 Inviato 10 Gennaio, 2020 La descrizione che posso farti io la ho già scritta sotto la foto è un dolce tipico del Veneto ma fai prima a cercare su google. Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
Beyond 6116 Inviato 10 Gennaio, 2020 1 ora fa, crucco ha scritto: Nessuno che ci possa parlare anche di pinsa? niente di speciale si trova in varie forme e nomi ovunque in italia. tornando ai Masanielli, confermo il giudizio del past. La pizza è buonissima, la mia coi vari pomodori un poco decisa come sapore ma nel complesso siamo tra le pizze più buone mangiate. Peccato per la carta dolci non solo povera ma presentata in modo pessimo. Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
Antonio91 267 Inviato 10 Gennaio, 2020 5 ore fa, crucco ha scritto: Nessuno che ci possa parlare anche di pinsa? Io devo ammettere di non avere mai avuto l‘occasione di assaggiarla. Io adoro la Pinsa Romana, tanto quanto la pizza napoletana Bella, buona, morbida, fragrante, profumata... Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
S. Bellof 1345 Inviato 10 Gennaio, 2020 4 ore fa, Beyond ha scritto: niente di speciale si trova in varie forme e nomi ovunque in italia. Chiaro, non è aversana o napoletana, altrimenti sarebbe una delizia. 1 Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
crucco 4232 Inviato 10 Gennaio, 2020 Non mi stupirebbe se i napoletani avessero rubato anche la ricetta della pinsa... Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
Beyond 6116 Inviato 10 Gennaio, 2020 2 ore fa, Antonio91 ha scritto: Io adoro la Pinsa Romana, tanto quanto la pizza napoletana però la pinsa è una focaccia, non è la stessa cosa della pizza Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti
andycott 876 Inviato 10 Gennaio, 2020 (modificato) Però è tanto, tanto buona E il suo profeta è Gabriele Bonci Modificato 10 Gennaio, 2020 da andycott Condividi questo messaggio Link al post Condividi su altri siti