Pizza e pizzerie

[lucagt2 31]

we campani ma qualche volta invitatemi o vi invito io da pellone & company , mi sta venendo una fame bestiale a leggervi !

 

se vi va' organizziamo !

[Ferrarista 1680]

ok

 

Comunque un paio di sere fa siamo stati alla pizzeria Di Napoli a Fuorigrotta. Recensione in progress

[Beyond 6170]

Di Napoli è a Fuorigrotta, è un'altra pizzeria molto nota, infatti è sempre pieno specie nel weekend. Il locale è abbastanza piccolo e nello stile tipico delle pizzerie napoletane.

 

Come frittura propone solo le crocchè, molto buone e di poco sotto alle migliori di Pellone. Serve anche altri antipastini tipo al forno, che non abbiamo provato.

Le pizze offerte spaziano dalle solite a quelle un po' particolari, ormai diffuse anche in queste pizzerie più storiche.

Abbiamo assaggiato margherita, margherita con bufala, diavola e ripieno al forno. Tutte ottime, niente da eccepire. Pasta soffice e spessa il giusto, ingredienti gustosi, dimensioni un po' inferiori alla media ma non lascia assolutamente con lo stomaco ancora a brontolare. Assolutamente da fermarsi se si è in zona.

 

Le bevande servite sono buone, come birre ha una buona varietà con Paulaner Original alla spina, più in bottiglia la Weisse, una Hacker-Pschorr 1417 e poi le varie peroni e compagnia bella.

Prezzi nella media, pizze tra i 4 e i 7 euro, birra 4-5.

[lucagt2 31]

ci vado da di napoli ogni tanto

buona pizza

 

preferisco "la notizia"

[Ferrarista 1680]

dove?

[lucagt2 31]

via caravaggio

[ClaudioMuse 3603]

a me la notizia non piace! pizze minuscole con ingredienti inutilmente ricercati :/

[lucagt2 31]

sono stato sta sera dal buon rosso pomodoro ...in genere mi massacro di antipasti sfizi montanare bruschette , la pizza e' sempre stata buona, non come le pizzerie sopra , ultimamente compreso sta sera e' stata un po piu scadente !

[Ferrarista 1680]

Pizzeria Di Napoli. Via Marcantonio 31, Napoli (quartiere Fuorigrotta)

 

Recensione by Ferrarista

 

Alcune sere fa siamo stati in questa pizzeria nel moderno quartiere di Fuorigrotta, nella zona ovest della città. Siamo molto lontani dalla Napoli greco-romana dove si trovano le mie pizzerie preferite e questa zona è sede di due grossi poli universitari (ingegneria e scienze), quindi è abbastanza affollata da studenti. Stando alle fonti, si tratta di una pizzeria gestita da pizzaioli da varie generazioni e sicuramente questa tradizione si fa sentire.

 

Locale: All'entrata si viene subito accolti in un ingresso abbastanza angusto davanti al bancone del pizzaiolo. La vetrina davanti al bancone, però, è coperta con vari articoli di giornale e attestati di qualità; io avrei gradito molto di più vedere gli ingredienti ed il pizzaiolo in azione. Questo non depone molto a favore della trasparenza. Inoltre, se il locale è pieno è consigliabile attendere all'esterno il turno, proprio per evitare i problemi legati allo spazio ridotto (viavai di camerieri, soprattutto).

Una volta superato l'ingresso, si accede ad un'unica sala arredata in modo molto semplice ma ben decorata e piacevole alla vista. Purtroppo va detto che lo spazio, in generale, è abbastanza ridotto e quindi i posti a sedere sono un po' risicati (ad esempio noi ci siamo dovuti arrangiare in 5 ad un tavolo per 4 persone). Voto: 7.

 

Servizio: Il servizio è del tutto nella norma. I camerieri sono gentili il giusto e i tempi sono quelli che si trovano in qualunque pizzeria. Nessun problema di sorta. Buona l'assenza di stoviglie in plastica. Voto: 7.

 

Bevande: Oltre alle solite analcoliche, buona varietà di birre da abbinare al pasto. A parte le solite birre commerciali, spiccano varie Paulaner (sia alla spina che in bottiglia) ed una Hacher-Pschorr. Io mi sono scolato ben due Paulaner Weiss da mezzo litro, quella sera avevo davvero sete . Voto: 7.5.

 

Cibo: E ora veniamo alla parte più succulenta. Di sicuro sono rimasto un po' sorpreso dalla scarsità dei tipici antipasti fritti napoletani (i cosiddetti zeppole e panzarotti). L'unico antipasto tradizionale in menù è il crocchè di patate. Avendolo assaggiato, posso dire che è del tutto nella norma, niente di particolarmente eclatante. Per il resto c'erano alcuni antipasti all'italiana (mi sembra bruschette, mozzarella, prosciutto etc.) che non ho provato.

La parte più importante sono le pizze, ovviamente. Io ho preso un calzone al forno (quello tipico napoletano, con ricotta, fior di latte, salame, pomodoro, formaggio) che si presentava dalla dimensioni più ridotte rispetto a quello che si trova altrove (idem per le pizze). La pasta mi sembrava impastata e stesa molto bene, sottile e molto leggera come deve essere. Gli ingredienti amalgamati molto bene all'interno del ripieno. Unico neo, l'assenza dei cicoli nel ripieno. Di sicuro ho mangiato di meglio, ma questo ripieno vale davvero la pena di essere assaggiato.

Inoltre ho assaggiato un pezzetto di diavola. Anche in quel caso, pizza buona, con pasta stesa bene e cotta ovunque al punto giusto.

Voto: 7.5.

 

All'insieme darei un voto complessivo 7.5. Se si è in zona, vale sicuramente la pena andarci, ma con la consapevolezza che non è il meglio del meglio in assoluto. Come prezzi, forse, siamo un po' sopra la media delle pizzerie più popolari (credo di circa 3 euro per una cena) considerando che io ho pagato 18 euro per 2 birre (10 euro solo quelle), un crocchè di patate ed un calzone.

Modificato 15 Aprile, 2013 da Ferrarista

[Ruberekus 12189]

foto ?

[Ferrarista 1680]

Le ha messe B poco sopra.

[Ruberekus 12189]

ah vero, non avevo fatto fosse la stessa pizzeria

[Ferrarista 1680]

ah vero, non avevo fatto fosse la stessa pizzeria

 

Se sarebbi stato più attento, te ne fossi accorgiuto

[carlomm73 77]

sono stato sta sera dal buon rosso pomodoro ...in genere mi massacro di antipasti sfizi montanare bruschette , la pizza e' sempre stata buona, non come le pizzerie sopra , ultimamente compreso sta sera e' stata un po piu scadente !

 

L'unica volta che sono andato a mangiare al Rosso Pomodoro ho avuto problemi digestivi e come me circa metà delle persone con cui ero andato.

[Beyond 6170]

mangiata un'oretta fa da Michele... a voi la parola

 

[Ferrarista 1680]

Una sola parola: porco!!

[lucagt2 31]

mamma mia ! che pizza

[Beyond 6170]

godetevi un po' di dimatteo

 

Modificato 24 Aprile, 2013 da Beyond

[Ferrarista 1680]

[The-Flying-Finn 4631]