Strafogamento e dintorni

[F.126ck 2545]

per me ? il contrario l'escargot mi piacciono piu delle rane (ma me magno pure quelle se capita)

[Yellow 312]

ma ? il topic del cibo o delle schifezze?!?

[Ferrarista 1681]

 

 

Parli di queste? :unsure:

[duvel 2]

Ecco...se mi si vuol fare un dispetto mi si inviti a cena con rane o lumache

[sundance76 9]

Urca! Rane, lumache, manzi, porcellini, cinghiali, pesci, galline.. ma non lasciate in pace a morire di vecchiaia nessun animale, eh?

 

A quando le lucertole, le formiche e gli scarafaggi? In Cina dicono che sono ottimi, come anche i cani e i gatti.

[Beyond 6190]

non ci rompere, torna a brucare l'erba tu

[mongo 59]

Bene ragazzi, fa tempo che avevo trovato questa video ricetta della carbonara, e ho provato a farla, ma non mi ha soddisfatto.

 

http://video.libero.it/app/play?id=75b1f110cff95f47b3e4eeef71f1fad9

 

Guardate la polemica generata nei commenti, roba molto italiana ...Quanto mi piace!!!! :asd: :asd:

 

Concordo con alcun commento che dice che la miscola non si fa mai al fuoco

Modificato 21 Maggio, 2011 da mongo

[gio66 6]

Concordo con alcun commento che dice che la miscola non si fa mai al fuoco

Esatto, altrimenti cuoci le uova.

 

Puoi condire direttamente nel piatto di portata, il calore della pasta ? sufficiente per rendere cremoso l'uovo.

Modificato 21 Maggio, 2011 da gio66

[sundance76 9]

non ci rompere, torna a brucare l'erba tu

 

Se c'? una cosa che non mangio, ? l'erba

[Ferrarista 1681]

Bene ragazzi, fa tempo che avevo trovato questa video ricetta della carbonara, e ho provato a farla, ma non mi ha soddisfatto.

 

http://video.libero.it/app/play?id=75b1f110cff95f47b3e4eeef71f1fad9

 

Guardate la polemica generata nei commenti, roba molto italiana ...Quanto mi piace!!!! :asd: :asd:

 

Concordo con alcun commento che dice che la miscola non si fa mai al fuoco

La mantecatura della carbonara va fatta sul fuoco. Comunque Carlos, se abbiamo la migliore cucina del mondo ? proprio perch? facciamo continuamente polemiche

[Ferrarista 1681]

Esatto, altrimenti cuoci le uova.

 

Puoi condire direttamente nel piatto di portata, il calore della pasta ? sufficiente per rendere cremoso l'uovo.

Boh io ho sempre visto fare la mantecatura sul fuoco...

[sundance76 9]

La mantecatura della carbonara va fatta sul fuoco. Comunque Carlos, se abbiamo la migliore cucina del mondo ? proprio perch? facciamo continuamente polemiche

 

E qua si capisce che siamo napoletani

[MagicSenna 100]

la migliore cucina del mondo a napoli ?

[Ferrarista 1681]

la migliore cucina del mondo a napoli ?

Intendevo in Italia, hai la coda di paglia?

 

Comunque quella napoletana se non ? la migliore d'Italia, ? tra le 2 o 3 migliori insieme a quella siciliana e emiliana-romagnola.

Modificato 21 Maggio, 2011 da Ferrarista

[Beyond 6190]

sicuramente la miglior cucina ? al centro sud

[MagicSenna 100]

? Perch? poi ? fuori di Toscana ? un la sanno nemen tagliare: la fanno bassa, senza filetto... Basta tu guardi le bistecche disossate! Icch? le sono: braciole! Ma pe' noi la bistecca... arta tre diti! Ma un la sanno nemmen c?cere... la bistecca: z?zz?! e via! ?

 

(Accademia della Crusca[4])

 

[Ferrarista 1681]

Ma de che?

 

Ora non ? che una eccellenza fa diventare la cucina toscana la migliore d'Italia. Vieni a Napoli e poi ne parliamo Credi forse che la cucina di Napoli sia solo pizze e fritture? Non hai capito niente proprio

[Beyond 6190]

la cucina toscana ? molto buona, ma tolta la carne cosa fanno di particolarmente buono?

[gio66 6]

la cucina toscana ? molto buona, ma tolta la carne cosa fanno di particolarmente buono?

La pappa al pomodoro, la ribollita, il caciucco, ecc...

[Ayrton4ever 0]

Tipico fiorentino ? il lampredotto.

 

Un piatto delizioso dell'Isola d'Elba ? la "sburita" che per? devi mangiare a Rio Elba perch? c'? caso che a Marina di Campo neanche sappiano cos'?.

Per la cronaca ? il piatto che anticamente mangiavano i minatori a pranzo: baccal? con odori e pane, sembra semplice e scontato ma ? SQUISITO! provare per credere...