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F1 Beer Club

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Vapeur en Folie

 

Belga da 8? dal colore biondo e poca schiuma, abbastanza frizzantina, sapore equilibrato tra il dolce e la punta di amaro finale, l'alcool si fa sentire. non ha un gusto comune, da provare, si fa bere subito.

VAPEUR_EN_FOLIE_33_buy_Belgian_beer.JPG

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Bacchus

 

altra belga particolarissima, diciamo che difficilmente pu? piacere perch? ha un gusto particolare e fuori dallo schema della birra. colore molto scuro, estremamente frizzante e poco alcolica coi suoi 4.5?, dolce con una punta di amaro-legnoso e poco corposa tanto da sembrare quasi una coca-cola :asd:

Bacchus-Oud-Bruin-beer-B.jpg

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Ieri ho svuotato un barilotto da 5l di Forst. 3 e mezzo per me, 1 e mezzo per i miei amici. :asd: Niente di che, ma comunque bevibile nelle serate infuocate davanti al barbecue.

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Un incubo quella birra per me :asd: sia per il gusto, sia per il fatto che ? frizzante da far schifo, sia perch? mi ricorda i tempi in cui facevo la Verona-Brennero :asd:

 

Stasera due Veltins con la cena, ottima come sempre :up:

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ieri una Eggenberg Hopfenk?nig per passare la serata

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Dopocena di pesce con G?sser(con il pesce ovviamente OT Prosecco del posto).

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qualcuno ? stato a berlino e mi sa consigliare qualche pub-birreria buono?

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ci ho vissuto :)

Praticamente qualsiasi posto a Kreuzberg-Friedrichshain. Se ? bel tempo fai anche un salto alla Kulturbrauerei (il nome gi? dice tutto)

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qualcuno in particolare?

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qualcuno in particolare?

mmmm non saprei dirti... io andavo avanti a kebab e wurstel quindi rarissimamente pub per me!

Dimenticavo di dirti che anche la zona di Hackesche Hoefe potrebbe interessarti di notte, ci sono vari cortili comunicanti tra loro ognuno con i suoi pub.

La tristezza ? che ormai quasi tutte le birrerie berlinesi sono morte, l'unica sopravvissuta ? la Berliner che ? ormai molto industriale.

Potrei consigliarti Max und Moritz, un ristorante un po' fuori dal centro che serve piatti tipici e birra artigianale, anche se ? diventato un po' troppo turistico per i miei gusti. Lo trovi vicino alla metro di Moritzplatz (quindi sempre Kreuzberg). Per? a pochi passi da l? hai city chicken che offre il miglior pollo arrosto del mondo...

Sto andando un po' ot, se vuoi puoi contattarmi in privato!

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stieglbeer.jpg

 

i miei sono appena tornati dall'Austria e mi hanno portato un po' di birre, questa e' di Salzburg, da pasto, abbastanza buona. Non e' il top.

Me la ricordavo decisamente meglio.

Modificato da The-Flying-Finn

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Stasera, dopo tanto, L?wenbr?u. Uno spettacolo :up:

 

sor_lowen_uj.jpg

 

Una delle chiare migliori :up:

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vediamo di dire qualcosa sulle birre che ho provato in questi giorni a berlino.

 

cominciamo con la berlinese per eccellenza, la Berliner Pilsner. che dire, una pils tipica su cui c'? poco da dire, sentore amaro e appena secco alla fine, da prendere per rinfrescarsi o su qualunque pasto.

418860_2356878737155_142966648_n.jpg

 

La compagnella ? la Berliner Kindl, che ? del tutto simile, forse un pelo meno amara. in definitiva due normalissime pils.

482061_2356960899209_1170145922_n.jpg

Modificato da Beyond

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Altra birra prodotta a berlino ? la Schultheiss, pi? piena delle due precedenti, sapore pi? deciso, non male.

schultheiss-flasche.jpg

 

Buona anche la Veldensteiner Weiss, che ho trovato un po' diversa dalle solite weizen per il fatto che ha un sapore un po' pi? amaro e il tipico sentore di grano e lievito ? meno accentuato.

574616_2356918658153_442356191_n.jpg

Modificato da Beyond

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Una delle migliori pils che ho provato ? stata anche la Rothaus Pils Tannenz?pfle, dal colore biondissimo e dal buon gusto non del tutto amaro come da pils.

524500_2356940858708_740040993_n.jpg

 

Come scura ho provato la M?rkischer Landmann Schwarzbier, direi molto composta, schiuma di buon livello e un odore di malto tostato davvero niente male, poco alcolica.

292371_2356969899434_1216381339_n.jpg

Modificato da Beyond

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Altra scura ? la K?stritzer Schwarzbier, grosso modo sul livello della precedente, cio? una buona scura da pasto.

422253_2356995220067_1972985022_n.jpg

 

Ho bevuto anche la Stiegl che ha citato finn qualche post sopra e confermo la sua impressione, bevibile ma niente di che, con un tocco appena amarognolo sul finale che serve a non farla sembrare proprio piatta.

stiegl_goldbraeu_start_01.jpg

Modificato da Beyond

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Molte Pils, che a me proprio non vanno gi?. Settimana prossima faccio un giro di qualche giorno tra Svizzera e Tirolo, vedr? che birre saltano fuori. Domenica scorsa sul lago di Garda ho provato la Gosser di cui il Finlandese parla spesso, ma non mi ha fatto una buona impressione, mi ? parsa una Poretti qualsiasi.

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beh in germania a nord della baviera le pils vanno per la maggiore, a berlino ? quello il tipo predominante, tuttavia nessuna di quelle che ho provato era particolarmente amara, come quelle che invece si possono prendere a praga.

 

pi? tardi parlo anche delle birre artigianali che ho bevuto.

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beh in germania a nord della baviera le pils vanno per la maggiore, a berlino ? quello il tipo predominante, tuttavia nessuna di quelle che ho provato era particolarmente amara, come quelle che invece si possono prendere a praga.

 

pi? tardi parlo anche delle birre artigianali che ho bevuto.

 

Tieni presente che per me la Urquell ? gi? imbevibile, troppo amara. Se non sono a quel livello se pu? parlare. Le birre artigianali mi interessano assai :thumbsup: .

 

Ieri sera ho provato la Charles Quint: Charles-Quint-Red-Ale.jpg

 

Rossa molto scura, schiuma persistente, leggermente acida, con retrogusto di liquirizia e caff

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