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Pizza e pizzerie


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Questa discussione ha avuto 1703 risposte

#1701 Ferrarista

Ferrarista

    Utente tanato

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Inviato 05 February 2018 - 10:39

Vale la pena fare un po' di storia di questa pizzeria.

 

Nel 1994, anno del G7 a Napoli, il presidente americano Bill Clinton, memore di una sua vacanza giovanile nella città partenopea, decise di fare un giro per il centro storico. Arrivato all'altezza della storica pizzeria Di Matteo si fermò e fu accalappiato dal pizzaiolo in servizio in quel momento: Ernesto Cacialli. Cacialli offrì a Clinton una pizza a portafoglio che lui, sprezzante del suggerimento del pizzaiolo, decise di degustare con una americana Coca Cola.

Col tempo, Cacialli divenne famoso come il "pizzaiolo del presidente" e così, nel 2001, data la sua fama, decise di aprire la sua pizzeria a circa 50 metri dalla storica Di Matteo, proprio col nome "Il pizzaiolo del presidente".

Sfortutatamente la pizzeria non ha avuto buona sorte, tanto da dover chiudere per fallimento pochi anni dopo la morte del proprietario, avvenuta nel 2009. Dopo alcuni anni di chiusura, la pizzeria è stata poi rilevata da una società che l'ha riaperta con lo stesso nome.

Maggior fortuna hanno avuto i ristoranti aperti dai suoi figli, ovvero la pizzeria-friggitoria "La figlia del presidente" e la trattoria "Il figlio del presidente" entrambi al centro storico di Napoli.


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#1702 Beyond

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    Dito Moderato

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Inviato 05 February 2018 - 11:07

storico della pizza immenso


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#1703 crucco

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Inviato 05 February 2018 - 11:11

Interessante, questa storia. :up:

 

Hai però omesso un importante particolare, che rafforza la fama di questa splendida città:

 

"...Cacialli offrì a Clinton una pizza a portafoglio che lui, sprezzante del suggerimento del pizzaiolo, decise di degustare con una americana Coca Cola. A causa di questo gesto del presidente Cacialli - per rendere giustizia alla pizza (ed all'onore napoletano) - gli fece sparire il portafoglio."

 


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#1704 Rio Nero

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Inviato 21 February 2018 - 14:51

Dietro piazza Garibaldi regna sovrana la pizzetta di 1 a portafoglio.
Sublime
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